しめじとじゃがいものスパニッシュオムレツ レシピ・作り方
材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個
- しめじ
- 1/2パック
- ベーコン
- 愛
- 卵
- 4個
- ◆パルメザンチーズ
- 大さじ2
- ◆塩コショウ
- 5振り
作り方
-
- 1
- じゃがいもの皮をむき、薄くスライスする。
レンジで2分加熱する。
-
- 2
- ◆・卵・刻んだベーコン・しめじを加えて混ぜあわせる。
-
- 3
- フライパンにオリーブオイルを入れて温め、2を流し入れる。ヘラで優しくかき混ぜそのまま3分焼く。
-
- 4
- お皿に滑らし、裏返して2~3分焼く。
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