貧乏男子大学生の簡単ペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんにくを大きめにスライスします。葉加瀬太郎さんがドヤ顔で「本場のペペロンチーノのガーリックはデカいんや（ドヤァ）」とおっしゃっていたので。

2. 2

   熱したフライパンに油を少々引き、にんにくを揚げ焼きします。その間にパスタを茹でます。うちは小さな電気コンロが一口しかないので、ガスコンロでにんにくを焼き、ケトルで湯を沸かします。

3. 3

   にんにくは表面がカリッとするくらいで火を止めます。パスタは芯が少し残ってるくらいで大丈夫です。パスタを茹でていた電気コンロの火を消し、ここからは余熱で加熱します。

4. 4

   にんにくを焼いていたフライパンを電気コンロに移し、塩コショウを少々加え湯切りしたパスタも投入します。ここにデスソース水（デスソースの空ビンに水を入れたもの）も絡めます。醤油も少々

5. 5

   完成です。