安納芋とスナップエンドウのシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎはざくざくと切り、人参とセロリの葉は細かいめに切っておきます。

2. 2

   スープ用のお鍋に
   ●印の材料をいれて
   炒め、材料がしっかり被るくらいにお水を入れて、しばらく煮こみます。

3. 3

   安納芋は
   洗って２～３等分して
   レンジで加熱３分くらいしてから
   皮を剥き一口大にします。

4. 4

   スナップエンドウは
   両端と筋を取り
   熱湯で２分位茹でて２～３等分に切っておきます。

5. 5

   ２にココナッツパウダーを混ぜ
   トマト缶のトマト
   を混ぜて、
   醤油と海塩を入れて、お味を調整します。
   ３と４を入れて
   馴染ませるように
   ３～５分煮ます。

6. 6