ニンジンと大根の胡麻きんぴら レシピ・作り方
材料（２人分）
- 短冊切り大根 ひとつかみ
- 千切りニンジン 小1本分
- オリーブ油 こさじ１～
- 酒みりん(瑞穂の郷) こさじ２
- 醤油 こさじ２
- 白炒り胡麻 こさじ１～
作り方
-
1
大根は拍子切りにして
ニンジンは千切りピーラーで細くして
冷凍してあるものを
フライパンに出します。
オリーブ油を回し入れて
しばらく蓋をして
中火にかけておきます。
-
2
フライパンが温まり
野菜が柔らかくなって来たら、かき混ぜて
しばらく炒めます。
火が通ったら
酒みりんと醤油を入れて混ぜます。
-
3
火を止めてから
胡麻を入れて混ぜ、
器に移します。
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関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 大根とニンジンの胡麻きんぴら
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