白菜と玉ネギのおおきなオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大きめのフライパンにオリーブ油とスライスした玉ネギ、乾燥バジル、エリンギを入れてしっかりと炒めます。

2. 2

   2ｃｍくらいに切った白菜とグリーンピースを入れて、蓋をして
   蒸し煮にします。
   量が減ってきたら
   ●の調味料を入れ混ぜて炒め、ボールなどにいったん取り出します。

3. 3

   フライパンに割りほぐした卵液を半量流して
   ２の具を入れて
   オムレツにします。

4. 4

   お好みのソースをかけます。
   今回は
   マヨネーズとウスターソースをかけました。