サーモンムニエルの粒マスタードソースかけ レシピ・作り方

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ひろぱんだ
簡単なソースですが、美味しいし見栄えもします！
みんながつくった数 1件

材料（3人分）

鮭切り身
3切れ
塩
ふたつまみ
★粒マスタード
大さじ3
★醤油、酒
各大さじ1
★砂糖
小さじ2
オリーブオイル
大さじ1

作り方

  1. 1
    鮭に塩をふり下味をつける
  2. 2
    フランスパンにオリーブオイルをしき、鮭の皮目から焼いていく
  3. 3
    皮目がパリッと焼けたらひっくり返して、蓋をして中火で5分蒸し焼き
  4. 4
    ★の調味料を混ぜ合わせソースをつくる
  5. 5
    鮭が焼けたらお皿に盛り、ソースをかけたら完成
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お店で食べた味を再現してみました

公開日：2018/10/09
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カテゴリ
鮭のムニエル

このレシピを作ったユーザ

ひろぱんだ 野菜嫌い君にいっぱい野菜を食べてもらえるよう、日々奮闘してます☆ おうちゃく者なんで、手順が簡単な料理ばかりですww 毎日つづけられる料理レシピになるよう心がけてマス！！

つくったよレポート（ 1 件）

2022/11/21 21:30
美味しかったです！なかなか使い切れない粒マスタードを、美味しく大量消費できました♪ŧ‹”ŧ‹”( ‘ч’ )♡
セネガルパロットさくら

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