材料（３人分）
- 冷凍刻みオクラ
- おおさじ５～
- きゅうり
- 1本
- 天日塩
- ２つまみ
- さしみ蒟蒻
- １/2袋
- 甘酢生姜
- おおさじ１
- ☆寿司酢
- こさじ１
- ☆万能濃縮出汁
- こさじ１
- 焼き海苔
- 1/3まい
- 炊きたてご飯
- ３合
- 寿司酢（ご飯に混ぜる）
- おおさじ６
作り方
-
- 1
- きゅうりは両端を切り
薄切りにして
塩をまぶし、20分くらい置いてから、さっと水洗いをしてぎゅっと絞ります。
-
- 2
- きゅうり、きざみオクラ、さしみ蒟蒻、甘酢生姜は
一口大に切って、ボールに入れ
☆の調味料をいれて、味を付けておきます。
-
- 3
-
- ご飯が炊きあがったら
寿司酢を混ぜて、
粗熱が取れてから
2を混ぜます。
-
- 4
-
- 器に盛り
刻んでおいた
焼き海苔をかけます。
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