切り昆布とタコの炊き込みご飯★ めんつゆで！レシピ・作り方

Name: 切り昆布とタコの炊き込みご飯★ めんつゆで！
Total time: 10 min
Yield: 4-5
Ingredients: 米 2合; ○だし汁(水+顆粒出汁でも) 2合分; ○めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4; ○みりん / 酒 各大さじ1; 切り昆布(生) 100g; 蒸しタコ 120g; 人参 小1本; 生姜 2カケ

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約10分
300円前後

こぶた...

切り昆布たっぷりの炊き込みご飯をめんつゆで簡単に作りました(＠⌒ー⌒＠)

切り昆布とタコの旨味、香りたっぷりです♪

タコの代わりに、ホタテや油揚げでも☆

材料（4-5人分）

米: 2合

○だし汁(水+顆粒出汁でも): 2合分

○めんつゆ(3倍濃縮): 大さじ4

○みりん / 酒: 各大さじ1

切り昆布(生): 100g

蒸しタコ: 120g

人参: 小1本

生姜: 2カケ

作り方

1

切り昆布は洗いザルに上げ水を切っておく。

人参、生姜は細切り、タコは小さく切る。
切り昆布は食べやすい長さに切る。
2

いつも通り米を研ぎ○を加え混ぜる。

1.を乗せスイッチオン！
3

炊けたら混ぜ少し蒸らして完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

薄口が好みの方はめんつゆ大さじ３で♪ 我が家は、だし汁(水)の量は少し少な目にします(^_-) 乾燥切り(刻み)昆布の場合は、乾燥の状態30g位で代用可能★

きっかけ

タコだけの炊き込みご飯にするにはタコが少なかったので、たくさんあった生切り昆布と一緒に炊き込みました！

公開日：2018/05/31

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