ゴマ油の香りがやみつき！中華ポテサラ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   皮をむいて小さく切ったジャガイモを蒸す。（レンチンや茹でてもOK）

2. 2

   中まで柔らかくなったら、フライパンで乾煎りする。

3. 3

   ボウルに入れて潰す。

4. 4

   薄くスライスした玉ねぎと、１㎝位に切ったベーコンと塩コショウを中火で５分くらい炒める。

5. 5

   ３に４を入れてごま油、塩、花椒を入れて混ぜる。盛り付けて完成。