簡単!手抜き♪ じゃがいもとウィンナーのキッシュ★ レシピ・作り方
材料(4人分)
- ジャガイモ 大2個
- ウィンナー 5-8本
- バター 大さじ1
- ○卵 3個
- ○牛乳 / 生クリーム 各80cc
- ○塩コショウ ボール1回し
- とろけるチーズ 正方形の2枚
- クリームチーズ(ゴルゴンゾーラなどでも) 40g
作り方
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1
ジャガイモとウィンナーは5mm厚に切り、大きめの耐熱皿に乗せ、その上にバターを乗せる。
ふんわりラップをして600wレンジ約5分チン! -
2
○を混ぜチーズは小さく手でちぎり加える。
1.が少し冷めたら(少しまだ温かいかな?位でOK)ここに混ぜ、耐熱皿に流し入れ、180℃のオーブンで約30分焼いたら完成!
きっかけ
キッシュを作る予定だったのに時間がない!下準備を簡単にレンジで済ませました(^.^) 牛乳のみでも可能ですが生クリームを入れた方が断然美味しいです☆ 本格的に作りたい時はパイシートを使用して★ 冷めた状態の方が綺麗に切れます♪
おいしくなるコツ
チーズは、パルメザン、カマンベールなどある物で♪ チーズによって塩加減が変わります! チーズはたくさん入れた方が美味しいですよ(^_-) 焼き時間は焼き目を確認しながら調整して下さい☆ なかなか固まらない時はレンジで数分加熱して♪
- レシピID:1740012637
- 公開日:2017/12/25
関連情報
- 料理名
- じゃがいもキッシュ
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ゆう3兄弟ママ2018/05/25 18:54子供が嫌いな葉っぱが見えないようにひっくり返したらオムレツみたいになっちゃいましたが、味はおいしかったです!
時短、簡単なお手軽キッシュです(●^o^●)
彩りにほうれん草とミニトマトを少量加えましたがジャガイモとウィンナーだけでOK☆