しし唐ズッキーニの胡麻胡麻ソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンとしし唐の
   へたと種をとり、一口大に切ります。
   ズッキーニは輪切りにします。
   しめじは石突を取ってほぐします。

2. 2

   １の野菜を黒ごまオイルを入れたフライパンで炒めます。
   しんなりして、焦げ目がつくくらいに炒めて
   醤油麹を混ぜます。

3. 3

   お皿に移して
   胡麻をたっぷりと
   かけます。