アプリで広告非表示を体験しよう

スプーンで食べるキュウリとコーンのコロコロサラダ♪ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
こぶた...
彩りよく、夏に食べやすいみずみずしく冷た~いサラダです(*^▽^*)

柔らかいクリームチーズが半分ドレッシングの役割もして、甘いコーンに絡み美味しいですよ♪

材料(2人分)

キュウリ
大1本
トウモロコシ
1本
クリームチーズ(プロセスチーズでも)
50-60g
○オリーブオイル
大さじ1強
○カレー粉 / 砂糖
各約2g
○塩(ハーブソルトでも)
約2g
○おろしニンニク(お好みで)
チューブ1cm
○ブラックペッパー(お好みで)
約10ふり
アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

  1. 1
    トウモロコシは皮つきのまま500wレンジで5分チンする。

    キュウリの両端を切り落とし、ヘタ側の皮を包丁でくるりとむく。
    縦半分に切り、小さいスプーンを使って種部分を取り除く。
  2. 2
    キュウリは1cm角くらいに切る。

    トウモロコシは皮をむき半分に折り立てて、芯にそって包丁をあて実を取る。

    *コーン缶の場合はザルに上げ、しっかり水気を切って下さい!
  3. 3
    ボールに○をしっかり混ぜ合わせる。
    2.のキュウリとトウモロコシ、クリームチーズを小さくちぎって入れ、混ぜたら冷蔵庫で冷やして完成!

おいしくなるコツ

体を冷やしてくれるキュウリと、疲労回復効果のあると言われているビタミンやアスパラギン酸を豊富に含むトウモロコシを使用して、夏の暑さに負けない身体づくりにピッタリなレシピ★

きっかけ

お弁当用にレンジ調理してあったトウモロコシと、早めに使い切りたいキュウリがあったので☆

公開日:2017/07/13

関連情報

カテゴリ
とうもろこし夏のおもてなし料理簡単夕食前日に作り置ききゅうり
関連キーワード
サラダ 子供が喜ぶ クリームチーズ 彩り
料理名
キュウリととうもろこしサラダ

このレシピを作ったユーザ

こぶた... 数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆ レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました! 参考にして頂ければ嬉しいです(^▽^) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)

つくったよレポート( 0 件)

つくったよレポートはありません

関連カテゴリ

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする