キャベツ入り米粉お焼き レシピ・作り方
材料（３枚分人分）
作り方
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1
米粉は吉野川源流米の棚田の米粉を使っています。
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2
キャベツ３~４枚をきれいに洗い、縦横に細かく微塵に切ります。
ボールに米粉、水を入れ、キャベツ、チリメン、干しエビ、揚げ玉、細切り紅生姜、濃縮出汁、粉末かつおだしを入れます。
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3
２をよく混ぜて、オイルをひいたフライパンで焼きます。
片面がしっかり固まってから返して焼きます。
-
4
お好みのソースを浸けます。
私は、甘いたこ焼きソースとハーフのマヨネーズをかけました。
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- カテゴリ
- 米粉
- 料理名
- 米粉お焼き
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