ズッキーニとニンジンのきのこソテー レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 にんじんは厚めに切って、レンジで２分くらい加熱しておきます。
- 2 フライパンにオイルを入れて、薄切りの玉ねぎとしめじを炒め、とりだしておいて、ズッキーニとニンジンを裏表返しながら焼きます。
-
3
ズッキーニとニンジンが焼けたら、玉ねぎ、しめじも戻して、
濃縮出汁つゆと塩で味をつけます。
-
4
器に入れて、お好みの生野菜を盛り合わせます。
ここでは、手軽なベビーリーフ（ロケット、ピノグリーン、デトロイトなど）ミニトマト2種を使っています。
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- カテゴリ
- ズッキーニ
- 料理名
- 野菜のきのこソテー
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