肉巻きネギの照り焼き☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ネギは半分に切り、白い部分に細かく深さ2-3mmの切り込みを入れる。
   
   豚バラ肉に軽く塩コショウをしておく。

2. 2

   ネギに豚バラ肉を巻き付ける。
   
   ※こま切れなど細かい豚肉を使用する場合は、重ねて使用。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、肉の巻き終わり部分を下にし焼き目が付いたら転がし、また焼き目が付くまで焼く。

4. 4

   一旦火を止め、余分な脂があれば拭き取り、〇を加え中火に掛け、煮絡めたら完成！