材料（２～人分）
- 玉ねぎ
- １個と1/2
- オリーブ油
- おおさじ１
- 冷凍栗かぼちゃ
- ５切れ～
- りんご（サンフジ）
- 小１個
- 薄あげ
- １枚
- 月桂樹の葉
- ５枚
- カカオマス（コイン型）
- ５枚
- カレールー（粉末）
- おおさじ４～５
- 水
- ５００ｃｃくらい
- 炊き立てご飯
- 二人分
- 福神漬け
- １袋
- ウスターソース
- ひとまわし~
作り方
-
- 1
- 玉ねぎは、薄切りにして、りんごは皮をむいて一口大に切ります。
鍋にオリーブ油を入れて、玉ねぎをとろっとなるまで炒めます。
薄あげを短冊に切って入れます。
-
- 2
-
- 月桂樹の葉と、水を入れて煮、一口大のリンゴとかぼちゃを入れます。しっかり煮えたら月桂樹の葉を取り出して、カカオマスとカレールーを入れて、だまができないように、よく混ぜます。
-
- 3
- しっかり混ぜながら
しばらく煮て出来上がりです。
暖かいご飯にかけていただきます。
昔風に福神漬けと
ウスターソースも美味しいです。