万能~ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 香味たれ☆ レシピ・作り方

Name: 万能~ °˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖° 香味たれ☆
Total time: 5 min
Yield: 2-4
Ingredients: ●刻みネギ (ニラでも！) 1本; ●おろし生姜 / おろしニンニク 大さじ1 / 小さじ1; ○醤油 / 酢 大さじ4 / 大さじ1; ○三温糖or砂糖 大さじ3～; ごま油 大さじ1; いりゴマorすりゴマ 小さじ1

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5分以内
100円以下

こぶた...

使い方未知数 !!
肉、野菜、魚、豆腐…な～んにでも合っちゃう超万能タレ(//▽//)

たっぷり作り置き♪
消毒した清潔な瓶に冷蔵保存で約1カ月もちます☆

みんながつくった数 2件

材料（2-4人分）

●刻みネギ (ニラでも！): 1本

●おろし生姜 / おろしニンニク: 大さじ1 / 小さじ1

○醤油 / 酢: 大さじ4 / 大さじ1

○三温糖or砂糖: 大さじ3～

ごま油: 大さじ1

いりゴマorすりゴマ: 小さじ1

作り方

1

●を準備し器(保存瓶など)に入れる。
2

別の器に○を入れレンジ500W 約40秒チンし良く混ぜたら、温かいうちに1.に加え混ぜる。
3

最後にごま油、ゴマを加え完成！
4

◆2022.8.1◆

ごま油以外を全て保存容器に入れてフツフツするまでチンしてみました！
ネギがしんなりしますが味は美味しいです★

レンジはニンニク臭くなります(^^;)
5

◆ニラでも美味しいです！

<冷ややっこに>
6

＜チヂミに＞
万能タレ大さじ2＋酢小さじ1＋ラー油約10滴★

チヂミレシピ2種→ID：1740010745
ID：1740010755

(2016-9-26追記)
7

＜炊き込みチキンライスに＞

レシピID：1740010602
8

<油淋鶏に>
レシピID：1740011439

お酢を少し足して使用しました♪

(2017-4-5追記)
9

◆2017.9.28◆

茹で鶏に♪

中華風激辛香味たれバージョンで☆
レシピID：1740012271
10

◆2019.6◆

揚げナスに♪

持ち寄り日本酒会に持参して好評でした♡

https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-1135.html
11

◆2019.7.22◆

茹で鶏に♪

献立はこちら
→https://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-1164.html

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ニラの場合は2-3本使用。後は同じ手順♪ ニラを生で食べるのに抵抗がある方は、○と一緒にレンジでチンして下さい★ 一味ラー油を加えピリ辛にするのも( ^^)b 1日寝かせた方がネギにタレが染み込み馴染みます★

きっかけ

我が家では節約料理の強い味方！鶏むね肉をよく使用するので蒸し鶏に合うタレを考えました♪ が、それが何にでも合うんです～(*´ω｀*) 順次、この香味タレを使用した料理をアップしていきます♪

公開日：2016/08/03

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このレシピを作ったユーザ

こぶた... 数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆ レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)