厚揚げと小松菜の煮物胡麻振りかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは、熱湯でさっとゆでて、油抜きしたものを一口大に切り、オイルを入れたフライパンに小松菜と一緒に入れて炒めます。

2. 2

   炒めたら、出汁つゆを濃縮のまま入れ、キビ糖、酒ミリンを入れて味をなじませます、

3. 3

   しばらく弱火で煮てから。器に盛ります。

4. 4

   白胡麻をたっぷりとかけて出来上がりです。