材料（２人分）
- 水
- ４００ｃｃ
- 塩
- ひとつまみ
- 冷凍グリーンピース
- 大さじ３
- 冷凍コーン
- おおさじ３
- エリンギ
- １／２本
- 粉末昆布だし
- ２ｇくらい
- 醤油
- おおさじ１
- キビ糖
- こさじ１
- 春雨
- 一掴み
- カニかまぼこ
- 2本
- 片栗粉
- おおさじ１
- 水≪片栗を溶かす用≫
- おおさじ２
作り方
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- 1
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- お鍋に、分量の水、塩、粉末出汁、醤油。キビ糖をいれて火にかけて、グリーンピース、コーンをいれて、
薄く切ったエリンギも入れます。
煮立ってきたら、春雨と割いたカニカマを入れます。
-
- 2
-
- 蓋をして、火を止めて2分ほど置くと、春雨は柔らかくなっていました。
待っているあいだに、片栗粉を水で溶きます。
-
- 3
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- お鍋を、もう一度、点火してふつふつとなったら、水溶き片栗粉を入れて混ぜてとろみをつけます。
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