＊簡単3分＊トロトロ♪半熟スクランブルエッグ☆ レシピ・作り方

Name: ＊簡単3分＊ トロトロ♪半熟スクランブルエッグ☆
Total time: 5 min
Yield: 1-2
Ingredients: 卵 2個; ○塩 1つまみ; ○ブラックペッパー(小さじ1/3位) 約20ふり; ○牛乳 大さじ1; ●バター 10g; ●サラダ油 大さじ1弱

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5分以内
100円以下

こぶた...

ブラックペッパーをきかせたトロトロのスクランブルエッグです♪

我が家の朝ごはんの定番です★

パンに挟んでも！

みんながつくった数 4件

材料（1-2人分）

卵: 2個

○塩: 1つまみ

○ブラックペッパー(小さじ1/3位): 約20ふり

○牛乳: 大さじ1

●バター: 10g

●サラダ油: 大さじ1弱

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作り方

1

卵の白身を切りながらしっかり溶き、○を加え混ぜ合わせる。
2

フライパンに●を入れ中火にかけ、バターが溶けたら1.を流し入れる。

ふちが少し固まったら箸で一気に素早く10回程混ぜすぐ火を止め、まとめる。

滑らせるようにお皿に移し完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

2.の工程は素早く！すぐ火が通ります！かき混ぜたらすぐ火を止め、1塊にまとめます♪

きっかけ

目玉焼きよりスクランブルエッグの方が好きなので、自分の好みの味、かたさで作っています☆ 献立はこちら↓ http://39kobuta.blog.fc2.com/blog-entry-219.html

公開日：2016/04/17

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こぶた... 数あるレシピの中から見に来て下さり、ありがとうございます☆ レシピを備忘録として残したいと思いこちらに登録しました！参考にして頂ければ嬉しいです(＾▽＾) ブログの方には献立も載せてますので、宜しければ覗いてみて下さい♪ http://39kobuta.blog.fc2.com/ その他、趣味の日本酒や日本酒のアテなど…グルメ中心ブログです(^_-)