ほうれん草と山芋の和風パスタ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティ１，７ｍｍ １５０ｇ
- 塩 こさじ１くらい
- 冷凍グリーンピース １／３カップくらい
- 冷凍粒コーン １／３カップくらい
- 冷凍ほうれん草 ２つかみ程度
- ココナツミルク キューブ５個
- 昆布茶 添付匙１
- すりおろし冷凍山芋 ２袋１００ｇ
- 醤油 こさじ２～
- 玉ねぎドレッシング おおさじ２～
作り方
-
1
ココナツミルクは、製氷皿でフリーズしたものを使っています。
-
2
冷凍のコーン、ほうれん草、グリーンピースは、常温に出しておきます。
スパゲティはたっぷりのお湯に塩を入れて沸かし、沸騰したら入れて、約７分茹でて
お皿に取ります。
-
3
２の野菜に、ココナツミルクを加えて、かなり解凍できたところで、フライパンに入れて炒めます。
-
4
途中で蓋をして蒸し焼きにすると、早くできます。
昆布茶をいれて、混ぜて味つけをします。
-
5
パスタの上に、４で作ったものを、のせます。
-
6
袋ごと水に浸けて解凍した山芋のすりおろしをのせて、お好み量のお醤油をかけます。
混ぜてから玉ねぎドレッシングをかけます。
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- カテゴリ
- 和風パスタ
- 料理名
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