切干大根とひじきのシャキシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切干大根は、袋から出して２度くらい水でもみ洗いして絞ってから、浄水に浸して２０分以上おいておきます。
   ひじきはドライパックをつかっているのでそのまましようします。

2. 2

   ひじきも乾燥のを使う場合は袋の表示で戻してください。
   トマトは櫛形に切り、サラダ水菜はきれいに洗って、３㎝位に切ります。
   冷凍枝豆は耐熱容器にいれてレンジで２分弱加熱します。

3. 3

   ❤の印の調味料を合わせます。
   サラダボールに、１の切干をしぼって、３ｃｍくらいに切ったものとひじき、枝豆、水菜、トマトを入れて、混ぜ合わせた調味料をかけます。

4. 4

   ３をざっくり混ぜて、ブラックペッパーを振って出来上がりです。