かぼちゃの元気サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍カボチャは皮がついていますが、そのまま
   耐熱容器にいれて、蓋をして、２～３分レンジにかけます。とりだして、フォークですんなりつぶれるようならそのまま、つぶします。

2. 2

   もし、つぶれにくかったら、もう１分くらい加熱します。冷凍コーンも１分半～２分加熱して、つぶしたカボチャに混ぜます。

3. 3

   きゅうりは、薄くスライスして塩一つまみをまぶしておきます。トマトはヘタを取り、半分にします。
   ２が冷めたら、キュウリとトマトとともに、うつわにいれます。

4. 4

   ３にマヨネーズをかけて混ぜます。

5. 5

   マヨネーズではなくて、お気に入りのドレッシングだともっとおいしいかもしれません。