モヤシとお豆腐のお味噌汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   モヤシはさっと洗って、お水を切っておき、
   葱ｈ小口切りにしておきます。

2. 2

   お鍋に、分量のお水と出汁を入れて、煮たて、
   少しの出汁で、お味噌も溶いておきます。

3. 3

   おなべが煮立ったら、もやしと、賽の目の切ったおとうふをいれます。
   もう一度沸いてきたらお味噌を入れて、そっとかきまぜ火を止めます。

4. 4

   お椀に盛って、ねぎをたっぷりかけます。