リンゴと黒糖の葛湯 レシピ・作り方
材料（２人分）
- 本葛粉 おおさじ３
- 水 ３００ｃｃ
- 黒糖 おおさじ１．５～２
- リンゴ（さんふじ） １／８個
作り方
-
1
りんごは大きいものだったので１／８しか使っていませんが、量は加減してくださいね。
一切れを皮ごと細かく刻みました。 -
2
葛粉と黒糖とお水を、ミルクパンに入れて、よくかきまぜます。
そして、中火にかけて、ぐるぐるとかき混ぜながら温めます。
-
3
混ぜるのに、飽きてきた頃に、手ごたえができて透明感が出てきます。
一生懸命混ぜます。
ふつふつしてきても、火から少しとおざけたりしながら、更に2分くらいは、焦げないように混ぜます。
-
4
カップに次ぎ分けて、１のりんごをのせます。
熱いですから、気を付けていただきます。
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- カテゴリ
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デザートに温まる葛湯を作りました。