鳴門金時のフルーツ茶巾 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お芋は、洗って、皮ごとラップでくるんでレンジに３分ほどかけます。
   熱いので、少しおいてから、ナイフでひっかけ乍ら、皮を剥きます。

2. 2

   ボールなどに入れてスプーンか木べら等でつぶします。
   皮を剥いて薄切りにしたりんごと砂糖を入れて混ぜます。
   （りんごは大きいので１／４使いましたが、
   量はお好みで。

3. 3

   レーズンは熱湯に入れてさっと洗うとしんなりします。
   コップでさっと洗って、ざるで水切りします。

4. 4

   ２のお芋とレーズンをよく混ぜます。

5. 5

   ラップでくるんで、形を調えて丸めます。

6. 6

   崩れないようにしっかり丸めます。

7. 7

   上にのせるのは、水飴や、メープルシロップでもいいと思います。
   今回は、ひまわりハチミツを使いました。

8. 8

   出来上がりです。