冷たいカボチャの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中くらいのかぼちゃを半分使いました。
   かぼちゃは種をとりのぞき、食べやすい大きさにカットします。

2. 2

   切り目を入れた昆布を敷いて、浄水を２００ほど入れて置いたお鍋に、かぼちゃをいれ、砂糖を入れて、ひたひたになるようにお水を足して煮ます。

3. 3

   煮えてきたら、塩醤油とレーズンもたして、更に煮ます。合計２０分くらいでしょうか。
   そのまま冷ましてから
   冷蔵庫で冷やしてできあがりです。