紫キャベツのサラダ♪とうもろこしのドレッシングで レシピ・作り方

作り方

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   もろこしは皮を剥かず、 1000W電子レンジで1分30秒チンします。 普通のモロコシは2分くらい◆葉の付き方で失敗する事もあるので、葉を剥きサランラップで巻きチンすると確実

2. 2

   チンしている間に、紫キャベツを千切りにします。玉ねぎもざっくり切ってミキサーにin

3. 3

   酢と一緒にミキサーにかけます。 20秒ほど。　上のように泡がたったらok

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   電子レンジからとうもろこしを取り出し熱いので、皮ごと水道の水をかけて皮を剥きます。水気をキッチンベーパーで拭いたら
   包丁で実をそぎ落とし、バラバラにすると、すぐに余熱が取れます。

5. 5

   先ほどの玉ねぎソースの上にとうもろこしを入れて塩・胡椒をふり
   再び20秒ほどミキサーにかけます。

6. 6

   お好みで、オリーブオイル　白ワイン　を入れて 10秒ほど　ミキサーにかければ出来上がり。
   オリーブオイルは入れなくても充分美味しいです(ダイエットの方)

7. 7

   お皿にそのままとろ～と開けて・・・・

8. 8

   千切りにした紫キャベツを のせれば簡単出来上がり!(^^)!
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