紫キャベツのサラダ♪とうもろこしのドレッシングで レシピ・作り方

作り方

1. 1 もろこしは皮を剥かず、 1000W電子レンジで1分30秒チンします。 普通のモロコシは2分くらい◆葉の付き方で失敗する事もあるので、葉を剥きサランラップで巻きチンすると確実

   

2. 2 チンしている間に、紫キャベツを千切りにします。玉ねぎもざっくり切ってミキサーにin

   

3. 3 酢と一緒にミキサーにかけます。 20秒ほど。　上のように泡がたったらok

   

4. 4 電子レンジからとうもろこしを取り出し熱いので、皮ごと水道の水をかけて皮を剥きます。水気をキッチンベーパーで拭いたら
   包丁で実をそぎ落とし、バラバラにすると、すぐに余熱が取れます。

   

5. 5 先ほどの玉ねぎソースの上にとうもろこしを入れて塩・胡椒をふり
   再び20秒ほどミキサーにかけます。

   

6. 6 お好みで、オリーブオイル　白ワイン　を入れて 10秒ほど　ミキサーにかければ出来上がり。
   オリーブオイルは入れなくても充分美味しいです(ダイエットの方)

   

7. 7 お皿にそのままとろ～と開けて・・・・

   

8. 8 千切りにした紫キャベツを のせれば簡単出来上がり!(^^)!
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