材料（2人分）
- 大根
- ４～５㎝
- トマト
- ミディ６個～
- きゅうり
- ２本
- 冷凍剥き枝豆
- 1／2カップ～
- クリームタイプマスタード
- こさじ1～
- マヨネーズまたはドレッシング
- おおさじ5～
- 絹さや
- ６～７本～
- 塩
- 一つまみ
作り方
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- 1
- お野菜の量と種類は冷蔵庫と相談で変化させてください。
絹さやは筋を取り、洗って、枝豆といっしょに塩一つまみを入れたお湯で茹でます。
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- 2
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- きゅうりは4～5cmの細切りに、トマトはくし形に切ります。
大根は上のほうの甘い部分を使い、皮をむき、桂剥きにして，たたんで輪切りにすると細くて食べやすいです。
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- 3
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- 各自，小皿にとって、マスタード、マヨネーズなどおこのみに、添えていただきます。