豚キムチ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は重しをのせしっかり水切りしておく。半日くらいできるとよい。

2. 2

   にらと豚肉は食べやすい大きさに切る。

3. 3

   フライパンを熱し、油(分量外)をひいたら肉を炒め、 白っぽくなってきたら①を入れへらでくずしながら炒める。

4. 4

   にらとキムチを入れて更に炒め胡麻油を垂らしてできあがり。