お野菜たっぷりのリングイネサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リングイネはざっと２つかみほどで、５０ｇくらいかとおもいますが、サラダなので、量は少なめにしました。熱湯で約７分弱で柔らかくなります。

2. 2

   卵は固ゆで卵にして
   櫛型に切ります。
   ブロッコリーは蕾は一口大にして茎は皮を向きスティック状にします。

3. 3

   にんじんは、皮を剥き輪切りにして、ブロッコリート一緒に、セロリソルトをまぶして、レンジで２分くらい蓋をしてかけます。

4. 4

   リングイネ、ゆで卵、ブロッコリー、にんじんをお皿に入れて、マヨネーズとレモン汁を混ぜたものを添えて出します。