ふだんの黒豆煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   黒豆は炊く前夜に、下準備しておきます。
   ☆の調味料と水を煮立てて、洗った黒豆をいれて
   蓋をして、翌朝まで置いておきます。

2. 2

   それで、大体８時間経っていますので、朝に、とろ火をつけて、蓋をずらせて、煮ます。時々様子をみて、５時間位経って、煮汁が少なくなって豆が柔らかくなっていたら出来上がり。

3. 3

   普段のお豆なので、つややしわはきにしていません。ヨーグルトに入れたり豆乳に入れて温めてスープにしたりと、利用しています。ヘルシーですよ。