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茄子の生姜 煮浸し レシピ・作り方

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*TOKI*
なすをいただいたので

材料（２人分）

ナス
３本
しょうが
１かけ
☆だし汁
２００ｃｃ
☆みりん
５０ｃｃ
☆醤油
５０ｃｃ
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作り方

  1. 1
    なすは縦半分にきって　切れ目を入れる。　フライパンに少し多めの油をいれてなすを両面焼いていく。生姜は千切りに。
  2. 2
    焼けたら　フライパンに油が残っている場合はきれいに拭きとり、☆の調味料と生姜を加えて　中火で１２分ほど煮る。　出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

茄子をいただいたので

公開日：2013/10/03
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カテゴリ
なす全般
料理名
茄子の生姜 煮浸し

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*TOKI* はじめまして。　　２児の男の子のママです。　　毎日楽しく元気に子供と遊んでます☆

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