プロテインが余ったら♪混ぜて焼くだけ簡単クッキー レシピ・作り方

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*poco a poco*
とにかく簡単で材料さえ揃えばすぐにできるクッキーです♪しっとりしていて噛み応えがあります。

材料(9~10枚人分)

プロテイン
大さじ1
オートミール
50g
全粒粉の小麦粉
30g
プルーン
2~3個
ブルーアガーぺ(なければ蜂蜜)
小さじ2
1つまみ
オリーブオイル
小さじ2
豆乳
80cc
シナモンパウダー
小さじ1

作り方

  1. 1
    使用した材料はこんな感じ♪今回は頂き物のア○ウェイのプロテインを使用しています。
  2. 2
    オーブンを180℃に温めておく。
  3. 3
    プルーンはキッチン細かく刻んでおく。(キッチンバサミで切ってもOK)
  4. 4
    豆乳以外の材料をすべてボールにいれスプーンで混ぜあわせる。(ざっくりとでOK)
  5. 5
    豆乳を加えさらに混ぜ合わせる。
  6. 6
    オープンの鉄板の上にクッキングシートを敷き、5をスプーンですくって並べる。
  7. 7
    オーブンで15分焼けば出来上がり。

おいしくなるコツ

粉をふるったりする手間はなく、材料をボールにいれてざっくり混ぜるだけで特別なコツはありません。プロテインの部分は黄な粉などに置き換えてもいいと思います♪自然な甘さがありますが、もっと甘い方がよい場合はプルーンを増やすなどしてください。

きっかけ

中途半端にあまったプロテインとプルーンがあったので消費のために作ってみました。夫が病気療養中のため、ヘルシーな仕上がりになるよう材料にも気を使っています。

公開日:2013/07/20

関連情報

カテゴリ
その他のクッキー
関連キーワード
マクロビ 簡単 ヘルシー クッキー
料理名
クッキー

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*poco a poco* いろんな方のレシピをたくさん作って、我が家の食生活を豊かにしていこうと思っています。また、少しずつですがお気に入りのレシピも紹介してみたいと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

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