食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬 レシピ・作り方

作り方

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   青梅は、よく洗って1時間ほど水につけたら竹串で目立ったヘタを取り除き1日よく乾かします。
   暑い場所で乾かすと、梅が柔らかくなるので注意してください。

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   乾かさない場合は早めに食べてください。カビの原因となります。

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   梅と昆布の層を作りながら重ねていきます。

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   ビミサンを梅がつかるくらい入れます。

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   冷蔵庫に入れて3日ほどで食べれます。冷蔵庫で保存すると、カリカリが続きます。

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   昆布が好きなのでたくさん入れました(笑)

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   タッパーでもok

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   食べきってしまい、残ったつゆはそう麺のつゆ　にしたり、料理に使えます。 また青梅を入れて漬けこむ事も可能です

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   ブログでも詳しく紹介しています→https://c-hiho.com/life/recipe/aoumenokonbuzuke/

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    お弁当にも美味しいです