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大根お豆腐舞茸のお味噌汁 レシピ・作り方

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春なのに、なんだか寒いので、大根恋しい、、、
お豆腐舞茸大根味噌汁で大満足です。
みんながつくった数 3件

材料（２人分）

大根
３～４ｃｍ
絹ごし豆腐
１／２丁
舞茸
１／4パック
味噌
おおさじ２弱
昆布だし粉末
２ｇ
水
４００ｃｃ
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作り方

  1. 1
    大根は皮を剥き、拍子きりに。お豆腐はさいの目に。舞茸はさっと洗って一口大に裂いておきます。
  2. 2
    お鍋に出汁とお水と大根、舞茸を入れて煮ます。
    大根が柔らかくなれば、
    お豆腐を入れて、煮立ったら、火を止めて、お味噌を溶きいれます。
    蓋をして少し蒸らして出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

寒いので、冬の材料に逆戻り。ほっとする味が嬉しいです。

公開日：2013/05/03
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関連情報

カテゴリ
その他の味噌汁大根その他の大豆・豆腐
料理名
味噌汁

このレシピを作ったユーザ

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つくったよレポート（ 1 件）

2023/08/19 16:49
舞茸のお味噌汁おいしかったです♪
月のおと
美味しそうにお作りくださりありがとうございました♬

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