トマトと青梗菜のクリームチーズ焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青梗菜はほぐして洗って、キッチン鋏で２ｃｍくらいに切ります。

2. 2

   フライパンにオイルを入れて、青梗菜を炒めます。青梗菜が柔らかくなってきたら、一口大にきったトマトも入れて、炒めます。

3. 3

   青梗菜を取り出したフライパンに、豆乳と米粉をいれて、火にかけ、だまがなくなるまでかき混ぜて、塩、チーズを入れて溶けるまで混ぜます。

4. 4

   熱湯で４分くらいゆでて、水分を切ったマカロニを３のフライパンにいれて混ぜ合わせ、耐熱容器に入れます。

5. 5

   ４のマカロニに上から、２の青梗菜とトマトをいれて、上にシュレッドチーズをふりかけて、レンジにいれて、チーズがとろりとなったら出来上がりです。
   （２分くらいでしょうか）

6. 6

   薄味ならマヨネーズをかけて食べると美味しいです。