ひれ肉の照り焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ひれ肉は５～８ミリくらいの厚さに切り軽く塩，こしょうをして片栗粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに多めの油（分量外）をひき①を両面焼く。

3. 3

   火が通ったら，砂糖をふりかけ醤油を入れて，フライパンを回しながら照りが出るように煮詰めてできあがり。