簡単で美味しいうずみ豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今使っている白だしは、お吸い物で１：８なので
   大体それくらいに薄めたものをお鍋に入れます。
   (おうちでお使いのものに分量あわせてください）

2. 2

   おだしを温めて、お豆腐をさいの目に切って入れます。(1パック300ｇのもの使用なので１００ｇとしました）お豆腐が揺れてきたら火を止めます。

3. 3

   小どんぶりに、お豆腐を入れて、上にご飯を乗せます。その上から胡麻、刻んだ海苔、さっとゆがいた三つ葉を乗せます。