つくねと白菜の簡単スープ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ボールに入れたひき肉２種類（豚／鳥）を混ぜて練りこむ。
- 2 練りこんだひき肉に角切り・みじん切りにした人参を混ぜる。
- 3 練りこんだひき肉をスプーン使ってすくい、形を丸型に整えて団子を作る。
- 4 鍋に水を３カップ入れて沸騰させ、２さじの鶏がらスープの素を入れる。
- 5 練りこんだ団子を入れ、中火で５分ほど煮込む。
- 6 白菜を一口サイズに切り、好きな分量を鍋に入れ１分煮込む。
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もしくは鍋料理の具材としても使えます。