ビーフとトマトのグリル・バルサミコソースかけ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛肉に塩こしょうを強めにふる。
   プチトマトは半分に切る。

2. 2

   プチトマトはトースターで４〜５分チンしてクタっとさせる

3. 3

   フライパンで牛肉の両面を強火で焼き、焼き色がついたら、白ワインを振って蓋をして中火で３〜４分蒸し焼きにする

4. 4

   あら熱が取れたら、牛肉を一口大に切ってお皿に盛り、プチトマトを添える。

5. 5

   ●のバルサミコ酢とオリーブオイル、塩少々を混ぜ合わせて、お肉にかけて完成〜♪