♪新じゃがと豚バラ肉の味噌炒め煮♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 新じゃがをたわしで良く洗い、十文字に切り込みを入れる。
   水にさらす。

   

2. 2 豚バラ肉を食べやすい大きさに切る。
   今回は焼き肉の残りなので半分に切りました。

   

3. 3 フライパンで両面１分位焼く。

   

4. 4 新じゃがを加え３～４分炒める。

   

5. 5 ジャガイモがかぶるくらいの水と、★を大さじ１位残して入れる。

   

6. 6 ジャガイモが柔らかくなったら残りの★を加える。
   ※柔らかくなる前に汁気が無くなったら、はねないように気を付けて水を足してください

   

7. 7 汁気がほぼなくなれば出来上がり。