ご飯にあう！！野菜と豚のオイスターソース炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚コマ肉
- ２００ｇ
- ●酒・醤油
- 各小さじ１
- アスパラガス
- ３本
- 人参
- 半分
- エリンギ
- １パック
- オイスターソース
- 大さじ２
- 酒
- 大さじ１
- ごま油
- 小さじ１
作り方
-
- 1
- 豚肉は●で下味をつける。
野菜とエリンギは食べやすい大きさに切る。
-
- 2
- フライパンでごま油を熱し、豚肉を炒めていく
-
- 3
- 野菜とエリンギを加え、酒を回し入れて火を通していく
-
- 4
- 火が通ったら、オイスターソースを入れて混ぜ合わせる
おいしくなるコツ
豚肉にしっかり下味をつけておきます
きっかけ
いろいろな野菜が余ってしまったので。
関連情報
- カテゴリ
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豚薄切り肉
- 料理名
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野菜と豚のオイスターソース炒め
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