オクラと新しょうがのもずく レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは塩をふりこすって、チクチクした毛をとっておく。

2. 2

   熱湯に塩を少しいれて、オクラをゆでて、水で冷やす。

3. 3

   額をとり、食べやすい大きさにきって、モズクとあえる。

4. 4

   新生姜を千切りにする。

5. 5

   器に③を盛り付けて、④をそえて完成。