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焼酎で梅酒 レシピ・作り方
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1時間以上
500円前後
mizumic
梅以外は全て手持ちの材料で
みんながつくった数
1
件
材料(ひと瓶人分)
梅
1kg
焼酎
1.8L
氷砂糖
300g
ブラウンシュガー
200g
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作り方
1
梅を傷つけないようにそっと洗って水を切る。楊枝でヘタを取る。
2
瓶を熱湯消毒して乾かしておく。
3
瓶に梅と砂糖を交互にいれ、焼酎を注ぐ。
暗所にて1ヶ月以上寝かす。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
焼酎の買い置きが多かったので、梅酒に。
公開日:2012/06/19
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関連情報
カテゴリ
梅酒
関連キーワード
梅
焼酎
ブラウンシュガー
果実酒
料理名
梅酒
このレシピを作ったユーザ
mizumic
ブランチはシンプルなパスタで!
つくったよレポート(
1
件)
2012/06/29 18:26
え~これはホワイトリカーでの仕込みです…。 この場合の焼酎って、どういうヤツ?。
Bagel A
買置きの焼酎(アルコール25%)をたくさん見つけたので、消費目的で漬けました。保存用ではないので、もちませんからこの夏飲み切りの予定です。
関連カテゴリ
梅
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