いかとアスパラのチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラは根元のほうの皮をピーラーでそぎ、1cm角くらいにする。

2. 2

   イカゲソを11cm角くらいに切り、油をひいたフライパンでイカゲソから先に炒め、色が変わってきたらアスパラを加えて火を通し、一旦取り出す。

3. 3

   ご飯に溶いた卵を加えて全体に絡める。
   油をひいたフライパンを中火で熱し、ご飯を広げてパラパラになるまで炒める。

4. 4

   イかとアスパラを加えて、塩コショウ、醤油、中華スープの素で味をつけて完成。