ベジタブルトマトソースのパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは指定時間どおりにゆがく

2. 2

   野菜類はザク切り、しめじはほぐす。

3. 3

   鍋にオイルとニンニクを入れ香りを出す

4. 4

   野菜類を固い順に入れ炒めていく。しめじも加える。

5. 5

   白ワインをまわしかけ、アルコールを飛ばしたらトマト缶を加える。

6. 6

   水分が半分くらいになるまで煮詰める

7. 7

   コンソメ、みりん、ウスターソースで味付けする

8. 8

   ゆでたパスタにかける

9. 9

   あれば、彩りでブロッコリーやマッシュポテト、チーズなどを添える