レンジで簡単!とろーりカラメルソース☆ レシピ・作り方

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アルビン1006
ヨーグルトやヨーグルト等にかけるのに便利なカラメルソースです。
少量なのでレンジで簡単に作れます!
作って常備しておくと何かと使えます。
みんながつくった数 3

材料(少量人分)

グラニュー糖
60g
大さじ1
熱湯
大さじ2

作り方

  1. 1
    耐熱容器にグラニュー糖と水を入れ、ラップをせずに600wのレンジで1分半チン。
  2. 2
    容器をゆすってまた600wで1分半チン。
    また容器をゆする。
  3. 3
    ここからは様子をじっとみながら、再度10秒ずつチンする×約3回。
    いい焦げ茶色になるまで繰り返す。
  4. 4
    取り出して熱湯を入れて(跳ねるので注意)混ぜて完成。
    保存容器に移して冷めたら冷蔵庫で保存する。

おいしくなるコツ

かなりはねるので深い器で作ってください。 あまり色が薄いとぼやけた味になるし、濃すぎると苦いので目をはなさないこと! 冷蔵庫で1週間位は保存可能です。

きっかけ

ヨーグルトやデザートにかけるさらっとしたタイプのカラメルをレンジで 簡単にできるよう作りました。

公開日:2012/03/09

関連情報

カテゴリ
その他のソース
料理名
カラメルソース

このレシピを作ったユーザ

アルビン1006 11歳と7歳の娘二人を持つ専業主婦です♪ 子育てしながら簡単に作れる料理を中心に紹介させていただいてます。 栄養士・フードスペシャリストの資格持ってます。

つくったよレポート( 2 件)

2012/05/09 09:20
ぉはょ━━(。-ω-)ノ━(。・ω・)ノ━(。>ω<)ノ━━ぅ!! 御菓子づくりの素に使おうと思ってレンジ3回❤^^❤ 濃厚ウマーで簡単って素敵すぎる❤感謝❤
小太郎1212
こちらも作ってくださってありがとうございます!! これ、一回作るとかなり日持ちするので便利です。 何にでもかけちゃってください!
2012/04/05 00:53
お勧めのヨーグルトにカラメてみました。カラメてカラメル♪(←美味しすぎて壊れた苦笑) 電子レンジだと簡単ですね~♪アルビン1006さん、ご馳走様!
YAMAT☆
おいしそうにカラメラレテますね~♪ 作っていただきありがとうございます! さらに生クリーム足したらキャラメルソースになりますよ☆

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