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この時期限定♪鬼あさりの酒蒸しレシピ・作り方

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酒蒸しが貝本来の美味さを一番引き出せると私は思ってます

材料（４人分）

鬼アサリ: ８個位

酒: 大さじ１

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作り方

1

鬼アサリを鍋にいれ、酒をいれ蓋をして強火で５～６分蒸します
2

殻つきのままでも良いですが剥いて器に盛りました

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

牡蠣で美味しかったので鬼アサリでも美味しいはず♪

公開日：2012/02/17

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カテゴリ: その他の貝

料理名: 貝の酒蒸し

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